Mānuka med se běžně označuje stupněm MGO nebo UMF™. Oba údaje pomáhají produkty porovnávat, každý však měří a ověřuje něco jiného.
Co znamená MGO?
MGO udává naměřenou koncentraci methylglyoxalu v miligramech na kilogram medu. Vyšší číslo znamená vyšší naměřenou koncentraci.
Co znamená UMF™?
UMF™ je nezávislý certifikační systém, který ověřuje pravost, kvalitu a novozélandský původ. Označení UMF™ smějí používat pouze licencovaní výrobci.
Jak si prakticky vybrat
- Nižší stupně jsou příjemným úvodem pro každodenní potěšení.
- Střední stupně nabízejí výraznější chuťový profil a patří k nejoblíbenějším.
- Vyšší stupně jsou vzácnější, intenzivnější a tomu odpovídá i jejich cena.
Mānuka med je potravina, nikoli léčivý přípravek. Údaje o stupni nenahrazují lékařskou radu. Před nákupem vždy zkontrolujte etiketu výrobce, velikost balení a přesný obsah vícenásobného balení.