Mānuka-Honig wird üblicherweise anhand von MGO oder UMF™ klassifiziert. Beide Angaben erleichtern den Produktvergleich, messen beziehungsweise zertifizieren jedoch unterschiedliche Eigenschaften.
Was bedeutet MGO?
MGO gibt die gemessene Methylglyoxal-Konzentration in Milligramm pro Kilogramm Honig an. Eine höhere Zahl steht für eine höhere gemessene Konzentration.
Was bedeutet UMF™?
UMF™ ist ein unabhängiges Zertifizierungssystem, das Identität, Qualität und neuseeländische Herkunft prüft. Nur lizenzierte Hersteller dürfen das UMF™-Zeichen verwenden.
Eine praktische Entscheidungshilfe
- Niedrigere Klassifizierungen eignen sich als sanfter Einstieg für den täglichen Genuss.
- Mittlere Klassifizierungen bieten ein ausgeprägteres Profil und sind weiterhin die beliebteste Wahl.
- Höhere Klassifizierungen sind seltener, intensiver und entsprechend teurer.
Mānuka-Honig ist ein Lebensmittel und kein Arzneimittel. Angaben zur Klassifizierung ersetzen keine medizinische Beratung. Prüfen Sie vor dem Kauf stets das Herstelleretikett, die Glasgröße und den genauen Inhalt von Mehrfachpackungen.